Menukaart

Bij Boomstamrestaurant Het Heemse kunt u lekker lunchen en terecht voor een heerlijk diner. Voor de lunch hebben wij een gevarieerde lunchkaart en wilt u dineren, dan kunt u een keuze maken uit onze uitgebreide dinerkaart en specialiteitenkaart.

 


Lunchkaart

Soepen

Tomatensoep 5,50

Mosterdsoep 5,50

 

Bagels & Wraps

Gebakken champignons, ui en gegratineerd met kaas 7,95

Gerookte zalm met dillemayonaise 11,00

Gezond 6,50

Huisgemaakte bal gehakt 9,95

Stukjes pittige kip met chillisaus 7,50

Carpaccio, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas 9,95

 

Overige

Tosti ham en kaas gesmolten in de oven met curry 5,95

Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas en broodjes 12,95

Broodjes met kruidenboter 3,95

 

Salades

De salades worden geserveerd met broodjes

Maaltijdsalade met gerookte zalm en dillemayonaise 14,50

Maaltijdsalade met kip en spek 13,50

Vegetarische maaltijdsalade van de chef 13,50

  

Uitsmijters & Omeletten

Uitsmijter ham of kaas 7,50    `          Boerenomelet 8,95

Uitsmijter ham en kaas 8,50               Omelet champignons 7,50

Uitsmijter meegebakken spek 7,50      Omelet kaas of kaas 7,50

Uitsmijter carpaccio 13,50                  Omelet ham en kaas 8,50

 

Warme plates

Bij de plates wordt salade geserveerd en u hebt de keuze tussen brood of frites

Biefstuk met chimmichurri 20,50

Schnitzel met keuze uit de sauzen champignonroomsaus, pepersaus en zigeunersaus 18,50

Twee van Dobben kroketten met mosterd 9,50

Twee van vegetarische van Dobben kroketten met mosterd 9,50

Huisgemaakte bal gehakt met mosterd 12,50

Vis van de dag 17,50

Kipsaté met satésaus 16,95

Broodje hamburger (cheddarkaas, spek, komkommer, tomaat en augurk) 14,50

Dinerkaart

 

Voorgerechten

 

Carpaccio

Dun gesneden ossenhaas uit ‘t Vechtdal met oude kaas, pijnboompitten en pestomayonaise 12,95

 

Goatcheese salad

Salade met geitenkaas, spek en honing 9,95

 

Schrimpsalad

Salade gamba's en chillisaus 9,95

 

Boerenplank

Een plank vol met koude en warme hapjes, samengesteld door de chef! 12,95

 

Broodplankje

 

Brood met kruidenboter, aioli en tomatensalsa 4,95

 

Soepen

Boeren tomatensoep

Tomatensoep met boerengroenten 5,50

 

Oma's mosterdsoep

Huisgemaakte mosterdsoep met gebakken spekjes 5,50                          

 

 

 

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met oerfriet, salade in een schaaltje en warme groentes op het bord. Mocht u gebakken potatowedges willen, dan kunt u dat aangeven.

 

Extra sauzen

Champignonroomsaus, peperroomsaus, zigeunersaus, kruidenboter, chimichurri, gebakken champignons, ui en spek 1,95

Mayonaise, ketchup, curry en knoflooksaus 0,65

Bijgerechten

Appelmoes 2,50

 

 

Rib-eye steak

Een smaakvolle met ver gemarmerde rib-eye steak met kruidenboter 23,95

 

Lumberjack steak

Ossenhaas steak met pepersaus 25,50

 

Surf'n Turf

Ossenhaaspuntjes met gamba's 24,50

 

Red roasted porksteak

Zoet gemarineerde varkenshaas met gebakken spek en sojasaus 19,95

 

Loggerschnitzel             

Grote schnitzel (250 gr.) gefrituurd in olie met gebakken champignons, ui en spek en champignonroomsaus 18,95

 

Smokey Ribs

Een lekkere malse rack gemarineerde spareribs met smokey BBQ saus. 24,95

 

Grilled chicken and bacon

Gegrilde kipfilet met spek en honing 16,95

 

Chef's Fish

Vraag de bediening welk heerlijk visgerecht onze kok voor u kan bereiden 17,50

 

Chef's Vega

Laat u verrassen met een gerecht uit de keuken, geheel vegetarisch en voor de rest een verrassing. U kunt wel aangeven wat u absoluut niet wil! 16,95

 

Kinderkaart

Frikandel met friet, mayonaise en appelmoes 5,50

Kroket met friet, mayonaise en appelmoes 5,50

Kipnuggets met friet, mayonaise en appelmoes 5,50

Kleine schnitzel met friet, mayonaise en appelmoes 6,50

 


 

Nagerechten
Muscat de Rivesaltes
‘n Lekker zoet, stroperig wijntje voor bij of in plaats van een dessert 3,95

 

Amaretto parfait met stroopwafelcrumble

Amaretto parfait met verkruimelde stroopwafel 6,95

 

Chocoduo

Een combi van witte chocolademousse met stukjes brownie en chocoladeroomijs 6,95

 

Crème brullée

Een klassiek Frans dessert met gekarameliseerde rietsuiker 5,95

 

Cherry delight

Pannacotta met amarena-ijs en kersentopping 5,95

 

Lemon cheesecake

Een heerlijk huisgemaakte cheesecake met limoenstroop 6,95

 

Bikkeldessert

 

Een dessert samengesteld door de kok voor echte bikkels! 9,95 

 

Kids

Kinderijsje
(t/m 12 jaar) 5,95

 

 

Coffee

Irish coffee met Ierse Whiskey 6,95

French café met Grand Marnier 6,95

Café Benedictine met D.O.M. Benedictine 6,95

Café Parisiènne met Cointreau 6,95

Café Italiano met Amaretto 6,95

Café Mexicano met Tia Maria 6,95

Koffie La Chouffe met La Chouffe kruidenlikeurtje 6,95