Menukaart

Bij Boomstamrestaurant Het Heemse kunt u lekker lunchen en terecht voor een heerlijk diner. Voor de lunch hebben wij een gevarieerde lunchkaart en wilt u dineren, dan kunt u een keuze maken uit onze uitgebreide dinerkaart.

 


Lunchkaart

Soepen

Tomatensoep 5,50

Mosterdsoep 5,50

 

Bagels & Wraps

Gebakken champignons, ui en gegratineerd met kaas 7,95

Gerookte zalm met dillemayonaise 11,00

Gezond 6,50

Huisgemaakte bal gehakt 9,95

Stukjes pittige kip met chillisaus 7,50

Carpaccio, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas 9,95

 

Overige

Tosti ham en kaas gesmolten in de oven met curry 5,95

Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas en broodjes 12,95

Broodjes met kruidenboter 3,95

 

Salades

De salades worden geserveerd met broodjes

Maaltijdsalade met gerookte zalm en dillemayonaise 14,50

Maaltijdsalade met kip en spek 13,50

Vegetarische maaltijdsalade van de chef 13,50

  

Uitsmijters & Omeletten

Uitsmijter ham of kaas 7,50    `          Boerenomelet 8,95

Uitsmijter ham en kaas 8,50               Omelet champignons 7,50

Uitsmijter meegebakken spek 7,50      Omelet kaas of kaas 7,50

Uitsmijter carpaccio 13,50                  Omelet ham en kaas 8,50

 

Warme plates

Bij de plates wordt salade geserveerd en u hebt de keuze tussen brood of frites

Biefstuk met kruidenboter 20,50

Schnitzel met keuze uit de sauzen champignonroomsaus, pepersaus en zigeunersaus 18,50

Twee van Dobben kroketten met mosterd 9,50

Twee van vegetarische van Dobben kroketten met mosterd 9,50

Huisgemaakte bal gehakt met mosterd 12,50

Vis van de dag 17,50

Kipsaté met satésaus 16,95

Broodje hamburger (cheddarkaas, spek, komkommer, tomaat en augurk) 14,50

Dinerkaart

 

Voorgerechten

 

Carpaccio

Dun gesneden ossenhaas uit ‘t Vechtdal met oude kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise 13,95

 

Surf & turf carpaccio

Dun gesneden ossenhaas uit ‘t Vechtdal met oude kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise met Hollandse garnalen 16,95

 

Smoked Ribe-eye salad

Salade met gerookte rib-eye 13,95

 

Gegratineerde kaas met portsaus

Gegratineerde Camembert met notenmix, portsaus en Turks brood 9,95

 

Broodplankje

 

Turks brood met kruidenboter, aioli en tomatensalsa 4,95

 

Trio van vlees

Trio van plakken gesneden Spinata Romana, Serrano ham en Nagelholt. Geserveerd met Turks brood, kruidenboter en olijven 12,95

 

Broodplankje

Turks brood met kruidenboter, aioli en tomatensalsa 4,95

 

Soepen

Boeren uiensoep

Huisgemaakte uiensoep 5,50

 

Oma's kippensoep

Huisgemaakte kippensoep met voldoende kip 5,50                          

 

 

 

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met oerfriet, salade in een schaaltje en warme groentes op het bord. Mocht u gebakken potatowedges willen, dan kunt u dat aangeven.

 

Extra sauzen

Champignonroomsaus, zigeunersaus, truffelsaus, kruidenboter, chimichurri, gebakken champignons, ui en spek 1,95

Mayonaise, ketchup, curry en knoflooksaus 0,65

Bijgerechten

Appelmoes 2,50

 

 

Kalfs T-bonesteak

Een smaakvolle Kalfs T-bonesteak bestaande uit een entrecote en een ossenhaas. De steak wordt geserveerd met kruidenboter 26,50

 

Lumberjack steak

Ossenhaas steak met truffelsaus 31,50

 

Duo pulled pork & bavette

Pulled pork en de bavette steak hebben elkaar gevonden in dit heerlijke gerecht! 22,50

 

Peanut pork

Gemarineerde varkenshaas met satésaus en seroendeng 17,95

 

Loggerschnitzel             

Grote schnitzel (300 gr.) gefrituurd in olie met gebakken champignons, ui en spek en champignonroomsaus 18,95

 

Pork rack

Gemarineerde porksteak uit het rib (300 gram) met zigeunersaus 16,95

 

Tex-mex kippenspies

Met Tex-mex kruiden gekruiden kippenspies en currysaus 15,95

 

Chef's Fish

Vraag de bediening welk heerlijk visgerecht onze kok voor u kan bereiden 18,95

 

Chef's Vega

Laat u verrassen met een gerecht uit de keuken, geheel vegetarisch en voor de rest een verrassing. U kunt wel aangeven wat u absoluut niet wil! 16,95

 

Kinderkaart

Frikandel met friet, mayonaise en appelmoes 5,50

Kroket met friet, mayonaise en appelmoes 5,50

Kipnuggets met friet, mayonaise en appelmoes 5,50

Kleine schnitzel met friet, mayonaise en appelmoes 6,50

Hot Dog met friet, mayonaise en appelmoes 5,50

Vissticks met friet, mayonaise en appelmoes 6,50


 

Nagerechten
Muscat de Rivesaltes
‘n Lekker zoet, stroperig wijntje voor bij of in plaats van een dessert 3,95

 

Cookie Dough ijs

Twee bollen cookie dough ijs met slagroom 5,95

 

Schwarzwalder

Huisgemaakte chocolade brownie, kersen, vanille-ijs en slagroom 6,95

 

Liqor 43 parfait

Huisgemaakte parfait met liqor 43 6,95

 

Coupe Elvis

Bananenijs met gecarameliseerde pinda's en chocoladesaus 5,95

 

Pecan pie

Een heerlijk pecantaart met slagroom 5,95

 

Bikkeldessert

Een dessert samengesteld door de kok voor echte bikkels! 9,95 

 

Kids

Kinderijsje
(t/m 12 jaar) 5,95

 

 

Coffee

Irish coffee met Ierse Whiskey 6,95

French café met Grand Marnier 6,95

Café Benedictine met D.O.M. Benedictine 6,95

Café Parisiènne met Cointreau 6,95

Café Italiano met Amaretto 6,95

Café Mexicano met Tia Maria 6,95

Koffie La Chouffe met La Chouffe kruidenlikeurtje 6,95